(Last Updated On: )
Зеленая и красивая, как и множество декоративных растений, брокколи, напоминающая цветную капусту, некоторое время назад появилась в рационах домашних питомцев. Ее добавляют в корм и ценят диетологи, готовящие рецепты животных.
Можно ли собаке есть брокколи? Почему эти овощи нужны в рационе и в каком виде лучше давать их домашним животным?
Брокколи и цветная капуста
Брокколи — это разновидность капусты. Эти однолетние растения, принадлежащие к семейству капустных, считаются предками цветной капусты. Таким образом, у этих растений много общего — как во внешнем виде, так и в плане питательных свойств. Вероятно, они родом с Кипра и выращивались в Древней Греции и Риме.
Зеленые соцветия и длинный мясистый стебель — ценный деликатес, обладающий множеством ценных питательных веществ. Собака может есть брокколи — об этом свидетельствуют не только диетические справочники, но и наблюдения за изменениями на рынке кормов.
Брокколи в корме для собак
Расширение ассортимента на рынке товаров для домашних животных наблюдается уже давно. Множество сухих и влажных кормов, лакомств и закусок в различных формах помогает владельцам разнообразить ежедневный рацион питомца. Кормы включают как продукты, содержащие только мясные ингредиенты, так и смешанные блюда с добавлением овощей, фруктов или ароматических трав.
Брокколи используют, например, в кормах с мясом индейки или кролика. Нежное диетическое мясо прекрасно сочетается с овощами и в то же время содержит больше ценных микро- и макроэлементов и клетчатки. Поэтому производители кормов для домашних животных рекомендуют такие многокомпонентные блюда как идеальную полезную пищу. Корм с брокколи готовят также из рыбы — обычно это низкокалорийный, вкусный лосось.
Пищевая ценность и польза брокколи
В составе брокколи много соединений с полезными свойствами, что является их несомненным достоинством. Как и другие виды капусты — цветная, брюссельская — брокколи содержит соединения под названием индол и сульфорафан, которые являются эффективным оружием против рака. Они стимулируют клетки человека и животных синтезировать противораковые ферменты. Они также защищают слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта от действия неблагоприятных бактерий, вызывающих воспаление.
Брокколи содержит вещества, которые улучшают выведение натрия из организма, тем самым снижая кровяное давление.
Брокколи — овощ, богатый бета-каротином, калием, фолиевой кислотой, кальцием, селеном и витамином С. Бета-каротин является ценным антиоксидантом, который защищает клеточные мембраны организма от свободных радикалов — считается, что именно они являются основным фактором, влияющим на развитие рака и болезней сердца.
Провитамин А, содержащийся в брокколи, позитивно влияет на зрение. Калий поддерживает нормальный сердечный ритм и артериальное давление, а кальций необходим для правильного развития костей и зубов.
Селен — это минерал и антиоксидант, защищающий от рака. Витамин С укрепляет иммунную систему и участвует во многих важных процессах в организме, включая выработку коллагена, необходимого для правильного функционирования суставов и сухожилий.
Брокколи и пищевые волокна
Как и большинство овощей, брокколи содержит большую долю пищевых волокон — служит как балластный материал для непереваренных остатков пищи, облегчающий прохождение через кишечник. Пищевые волокна предотвращают запоры и улучшают перистальтику кишечника. Кроме того, они наполняют желудок — продлевают ощущение сытости, предотвращают внезапные приступы голода и переедания.
Как и другие продукты, брокколи следует употреблять умеренно. Чрезмерное количество этих овощей в еде может вызвать диарею или метеоризм. Рекомендуемая доля брокколи в рационе — 5–10%. Понаблюдайте за своим питомцем, особенно в начале кормления новыми кормами, поскольку животные могут реагировать по-разному.
Как готовить брокколи для собаки
Как и с человеческими блюдами, овощи следует подавать в наименее обработанном виде. Тщательно вымытую брокколи для собак можно готовить на пару, недолго варить в воде или бланшировать (достаточно температуры воды около 80 градусов Цельсия). Так капуста не теряет свои ценные питательные вещества и лучше усваивается пищеварительной системой.
Сырая брокколи не рекомендуется собакам, привыкшим к традиционным диетам. Овощи и фрукты также нужно хорошенько измельчить, потому что тогда они лучше усваиваются пищеварительной системой.
Разумеется, следует помнить, что брокколи для собаки — продукт, который разнообразит ее рацион, поэтому его не стоит употреблять каждый день. Четвероногие друзья также любят другие овощи и фрукты: морковь, свеклу, огурцы, яблоки и груши. Так что не ограничивайтесь одним видом.
Введение новой пищи в рацион нужно контролировать с самого начала. Вы должны следить за своим питомцем на предмет симптомов пищевой непереносимости или аллергии на новый компонент диеты. Орехи, скажем, богаты ценными жирами, полны витаминов, белков и минералов, но могут вызывать аллергию или проблемы с пищеварением у животных.
